자슈

배추 농사에서 가장 먼저 해결해야 할 숙제가 바로 파종 시기입니다. 조금만 늦어도 결구가 부실해지고, 너무 빠르면 고온 장해로 생육이 망가지는 채소라서 타이밍이 정말 중요하거든요.배추 파종 시기 — 가을 재배우리나라에서 가장 많이 하는 가을 배추 파종 시기는 지역에 따라 조금씩 달라요. 중부지방 기준으로 8월 10일~25일 사이가 적기이고, 남부지방은 8월 15일~9월 초까지 가능합니다. 이 시기를 지키면 10월 하순~11월에 결구가 완성된 배추를 수확할 수 있어요.▲ 파종 시기가 너무 이른 경우, 즉 8월 초 이전에 심으면 고온으로 인해 잎이 웃자라고 결구가 잘 되지 않습니다. 반대로 9월 중순 이후에 파종하면 기온이 낮아 결구가 완성되기 전에 서리를 맞을 위험이 있어요.농사로 포털에서는 지역별 배추 ..

땅콩은 꽃이 피고 나서 땅속으로 자루(자방병)가 파고들어 열매를 맺는 독특한 작물이에요. 밖에서는 열매가 전혀 보이지 않으니, 적기에 수확하려면 땅속 상태를 읽어내는 눈이 필요하답니다.땅콩 수확 시기 — 파종 후 기간과 기온 기준땅콩의 수확 적기는 파종 후 약 120~140일이 기준입니다. 우리나라에서는 보통 4월 하순~5월 초에 파종하면 8월 하순~9월 중순이 수확 시기가 돼요. 품종에 따라 조생종은 100일 내외, 만생종은 150일 정도가 걸리기도 합니다.기온도 중요한 기준이에요. 낮 기온이 20도 아래로 떨어지기 시작할 때가 수확 타이밍이라고 보면 됩니다. 서리가 내리기 전, 즉 중부지방 기준으로 10월 초 이전에는 수확을 마치는 게 좋아요. 서리를 맞으면 열매 껍데기가 벌어지고 알이 떨어져 손실이..

텃밭 시작을 망설이는 분들 중 많은 분이 씨앗부터 해야 한다고 생각하시는데, 사실 좋은 모종 하나가 반년 농사의 성패를 좌우하는 경우가 꽤 많아요. 어떤 모종을 골라서 어떻게 심어야 할지, 경험에서 나온 팁을 모아봤습니다.텃밭 채소 모종 — 건강한 것 고르는 기준시장이나 원예 마트에 가보면 모종 종류가 정말 다양하죠. 그 중에서 건강한 모종을 고르는 눈이 필요해요. 잎 색이 진하고 고른 것, 줄기가 굵고 짧은 것을 골라야 합니다. 반대로 웃자라서 줄기가 가늘게 길쭉한 것, 잎이 노랗거나 반점이 있는 것은 병약한 모종일 가능성이 높아요.뿌리 상태도 확인하면 좋습니다. 트레이 밑쪽에서 흰 뿌리가 살짝 나와 있는 것이 이상적이에요. 뿌리가 꽉 차서 트레이를 꽉 잡을 만큼 뭉쳐 있으면 정식 후 뿌리 활착이 빠르..

파프리카를 처음 키울 때 가장 막막한 게 바로 언제 따야 하는지 판단하는 일이죠. 색이 들기 시작했는데 더 기다려야 할지, 지금이 적기인지 확신이 서지 않을 때 이 글이 도움이 될 거예요.파프리카 수확 시기 — 정식 후 기간 기준파프리카는 모종을 심은 뒤 약 60~80일이 지나면 수확이 가능해집니다. 품종마다 차이가 있어서 적색과 황색 품종은 조금 더 오래 걸리는 편이고, 오렌지색 품종은 그 중간 정도예요. 씨앗부터 키운 경우라면 발아 후 90~110일을 기준으로 보시면 됩니다.주의할 점은, 수확 기간이 길어질수록 껍질이 두꺼워지고 당도도 올라간다는 점이에요. 풋파프리카 상태인 초록빛일 때 따면 아삭하고 수분이 많지만, 완전히 색이 들 때까지 기다리면 달콤하고 부드러운 맛이 강해지더라고요. 용도에 맞게 ..

배추는 텃밭 작물이라는 인식이 강하지만, 베란다 화분에서도 충분히 잘 자랍니다. 품종과 시기만 잘 맞추면 김장 배추보다 훨씬 부드러운 미니 배추를 집에서 수확할 수 있어요.베란다 배추 재배 — 품종 선택이 핵심일반 김장 배추는 크기가 크고 결구(잎이 속으로 모이는 것)에 오랜 시간이 걸려서 화분 재배에는 맞지 않아요. 베란다 화분에는 소형 미니 배추나 반결구 품종이 훨씬 잘 어울립니다. '춘광', '얼리퀸', '가을맛 미니배추' 같은 품종들이 베란다 환경에서 좋은 결과를 내는 편이에요.씨앗을 직접 파종할 수도 있지만, 초보자라면 모종을 구입하는 게 실패 확률을 크게 낮출 수 있어요. 9~10월 가을 시즌에 원예 마트나 온라인에서 미니 배추 모종을 쉽게 구할 수 있어서, 타이밍만 잘 맞추면 됩니다.화분 크..

텃밭에서 가장 만족도 높은 작물 중 하나가 시금치입니다. 그런데 막상 키워보면 언제 뽑아야 할지 헷갈리시죠. 너무 일찍 뽑으면 잎이 얇아 양이 적고, 늦으면 꽃대가 올라와 질겨집니다. 시금치 수확 시기와 신호를 정확히 알면 한 포기에서 최대치의 잎을 거둘 수 있습니다.HARVEST시금치 수확 신호 한눈에잎 길이 15~20cm, 잎수 6~8장꽃대 올라오기 전이 적기시금치 수확 시기를 결정하는 4가지 기준시금치는 파종 후 일수만 보고 판단하기 어렵습니다. 같은 날 심어도 토양·일조량·온도에 따라 자라는 속도가 달라지죠. 그래서 달력보다 잎 상태를 기준으로 보는 편이 정확합니다.가장 일반적인 기준은 잎 길이예요. 본잎이 15cm 이상 자라고, 한 포기에 6~8장의 잎이 모이면 수확 적기입니다. 너무 작을 때 ..

이른 봄 식탁에 오르는 향긋한 냉이를 직접 길러보고 싶으신가요. 냉이 파종 시기와 심는 법만 정확히 알아두면 작은 텃밭에서도 풍성한 수확을 거둘 수 있어요. 가을 파종과 봄 파종 차이부터 발아 관리, 월동, 수확까지 한 번에 정리해 드릴게요.냉이 재배 핵심 요약가을 파종9월 중순부터 10월 초까지, 노지 월동 후 이듬해 3월 수확봄 파종3월 중순부터 4월 초, 단기 수확 가능발아 적온섭씨 15~20도, 7~10일 내 발아수확 시기본잎 5~6장 또는 꽃대 올라오기 전냉이 파종 시기 - 가을과 봄 어느 쪽이 좋을까요냉이 파종 시기는 크게 가을과 봄 두 갈래로 나뉩니다. 가을 파종은 9월 중순부터 10월 초 사이가 적기이죠. 이 시기에 씨를 뿌리면 어린 잎 상태로 겨울을 나면서 향과 영양이 농축되더라고요. 자..

새콤달콤한 블루베리를 직접 따 먹는 상상, 한 번쯤 해보지 않으셨나요. 마당이 없어도 베란다 한 켠과 큼직한 화분 하나면 충분히 가능한 일이라 도시 농부들 사이에서 인기가 높아지고 있어요.블루베리 화분·베란다에서 키우는 법은 흙의 산도와 일조량, 물 주기 세 가지만 잘 잡으면 의외로 까다롭지 않습니다. 다만 일반 분갈이흙으로는 실패하기 쉬워서, 처음부터 블루베리 전용 흙을 준비하는 것이 가장 중요한 출발점이 되네요.왜 블루베리는 흙을 가릴까요블루베리는 진달래과 식물이라 강한 산성 토양을 좋아하는 독특한 성격을 가지고 있어요. pH 4.5~5.5 사이가 가장 적합한데, 일반적인 화분용 흙은 보통 pH 6~7대라 그대로 심으면 성장이 멈춰 버립니다.잎이 노랗게 변하고 새 가지가 자라지 않는 증상이 나타난다면..