자슈

작물이 잘 안 큰다 싶을 때, 보통 제일 먼저 물 주기나 햇빛을 의심하게 됩니다. 그런데 대부분의 경우는 토양 문제인 경우가 많더라고요. 땅이 제대로 준비되지 않으면 씨앗 아무리 좋은 걸 심어도 소용없다는 게, 몇 년 텃밭 하면서 몸으로 배운 교훈입니다.좋은 텃밭 토양이란 뭔가손으로 쥐었다 펴면 살짝 뭉쳐지면서도 건드리면 스르르 부서지는 흙. 뭔가 시적인 표현 같지만 실제로 텃밭 토양의 이상적인 상태를 딱 이렇게 설명할 수 있습니다.좋은 토양의 조건을 정리하면 세 가지입니다. 첫 번째는 배수성, 물이 고이지 않고 빠지는 성질이죠. 두 번째는 보수성, 수분을 머금는 능력. 세 번째는 통기성, 뿌리가 숨을 쉴 수 있어야 합니다. 이 셋이 균형을 이루는 게 핵심입니다.텃밭 토양 만들기 전 체크할 것들- 현재 ..

매년 봄마다 텃밭 입문자들이 가장 많이 하는 실수 중 하나가 난이도 높은 작물부터 시작하는 것입니다. 고추나 가지는 모종도 비싸고 관리도 까다롭거든요. 봄 텃밭 추천 작물을 고를 때는 성공 경험을 먼저 쌓는 게 중요합니다.초보에게 봄 텃밭 추천 작물이 따로 있는 이유작물마다 기르기 난이도가 꽤 다릅니다. 병충해에 강한 것, 물 조절이 필요 없는 것, 수확까지 기간이 짧은 것 - 이 세 조건을 동시에 갖춘 작물이 봄 텃밭 추천 작물이 되는 거죠.처음엔 쉬운 것부터 성공하면서 감을 잡는 게 중요합니다. 수확의 기쁨을 한 번 맛보면 그 다음엔 어려운 작물에도 도전하고 싶어지거든요. 저도 상추 한 포기 수확하고 나서 텃밭에 맛들렸으니까요.30일상추 수확까지40일쑥갓 수확까지45일열무 수확까지60일청경채 수확까지..

달력을 보니 이제 3월 말이네요. 작년 이맘때 상추 씨앗을 너무 일찍 뿌렸다가 냉해 입었던 기억이 생생합니다. 그래서 올해는 좀 제대로 알아보고 심기로 했죠. 봄 텃밭 파종 시기, 생각보다 작물마다 꽤 차이가 납니다.3월 말~4월 초 파종 가능한 작물 한눈에 보기텃밭 파종 시기는 마지막 서리가 언제 끝나느냐에 달려 있습니다. 우리나라 기준으로 남부 지방은 3월 중순~하순, 중부 지방은 3월 하순~4월 초가 봄 파종 스타트라인이죠.작물남부 파종중부 파종발아 온도시금치3월 중~하순3월 하순~4월 초15~20°C상추3월 하순4월 초15~20°C쑥갓3월 하순4월 초~중순15~20°C완두콩3월 초~중순3월 하순~4월 초15~18°C열무3월 하순4월 초~중순18~25°C서리 걱정 없이 심을 수 있는 작물이 생각보다..

3월 말부터 4월 초면 봄 텃밭 상추 키우기를 시작하기에 딱 좋은 시기입니다. 상추는 텃밭 입문자들이 가장 먼저 손대는 작물 중 하나인데, 막상 해보면 생각보다 까다로운 구석이 있어요.제가 몇 해 텃밭을 가꾸면서 상추만큼 심은 작물도 없고, 그만큼 실패도 많이 해봤습니다. 오늘은 그 경험을 바탕으로 실전 팁 위주로 정리해봤어요.봄 상추, 심는 시기가 절반이다봄 텃밭 상추 키우기에서 가장 먼저 짚을 게 파종 시기입니다. 상추는 서늘한 기온을 좋아해서 여름에는 오히려 잘 자라지 않아요.중부 지방 기준으로 3월 중순부터 4월 말 사이가 노지 파종 최적기입니다. 너무 이르면 늦서리 피해를 입을 수 있고, 너무 늦으면 수확 직후 장마와 겹쳐서 상추가 녹아버리는 일이 생기죠.중부 지방 노지 직파 - 3월 중순~4월..

봄에 감자를 심어놓고 초여름에 캐내는 그 과정이, 텃밭 농사 중에 가장 짜릿한 순간 중 하나입니다. 흙 속을 파헤치면 감자가 주렁주렁 나오는 그 느낌은 직접 해봐야 알아요. 봄 감자 심는 시기부터 씨감자 준비, 수확까지 실제로 해보면서 알게 된 것들을 정리해 드릴게요.봄 감자 심는 시기 - 지역별 기준봄 감자 심는 시기는 지역마다 차이가 있습니다. 기준은 땅이 얼지 않고, 마지막 서리가 내린 후 2~3주 이내예요. 일반적으로는 이렇게 보시면 됩니다.제주 - 1월 하순~2월 중순남부 지방(전남, 경남) - 2월 중순~3월 초중부 지방(경기, 충청, 강원 영서) - 3월 중순~4월 초강원 고랭지 - 4월 중순~5월 초중부 지방 기준으로 3월 20일~4월 10일 사이가 가장 많이 권장되는 시기입니다. 너무 일..

텃밭을 처음 시작하는 분들이 가장 많이 선택하는 채소 중 하나가 방울토마토입니다. 빨갛게 익어가는 걸 보는 재미도 있고, 수확해서 바로 먹는 맛이 시판 것과는 차원이 다르거든요. 그런데 막상 키워보면 곁순 제거, 유인 작업, 병충해 등 생각보다 신경 써야 할 게 많습니다. 텃밭에서 방울토마토 키우기, 처음부터 끝까지 짚어 드릴게요.방울토마토 심는 시기와 모종 고르기방울토마토 키우기는 모종을 사서 심는 게 처음엔 훨씬 수월합니다. 씨앗부터 기르려면 온도 관리가 까다롭고 시간도 많이 걸려요. 모종은 4월 중순~5월 초, 마지막 서리가 지난 뒤에 심는 게 안전합니다.모종을 고를 때는 줄기가 굵고 마디가 짧은 것을 선택하세요. 웃자란(줄기가 가늘고 길게 뻗은) 모종은 심어놓아도 결실이 약합니다. 잎이 짙은 녹색..

봄이 오면 텃밭에 제일 먼저 심고 싶은 채소가 뭐냐고 물으면, 아마 열에 아홉은 상추라고 할 거예요. 심기도 쉽고, 금방 자라고, 수확도 꾸준히 할 수 있으니까요. 그런데 막상 씨앗부터 시작하려니 어디서부터 손대야 할지 막막하신 분들이 많더라고요. 상추 키우기, 씨앗 파종부터 수확까지 순서대로 정리해 드릴게요.상추 씨앗 파종 - 언제, 어떻게 시작할까상추 씨앗 파종 시기는 봄과 가을 두 번입니다. 봄 파종은 3월 중순에서 5월 초, 가을 파종은 8월 말에서 9월 중순이 적합해요. 상추는 서늘한 날씨를 좋아하는 채소라서, 한여름 폭염이나 한겨울 추위에는 영 힘을 못 씁니다.씨앗 파종은 생각보다 간단해요. 흙을 평평하게 고른 다음 얕게 줄을 그어 씨앗을 뿌리고, 그 위에 흙을 살짝 덮어주면 됩니다. 씨앗이 ..

마트에서 바질 한 팩을 사면 3천원이 넘는데, 정작 쓰는 건 잎 두세 장이다. 나머지는 냉장고에서 시들어가다가 버리게 된다. 허브 키우기를 시작하면 이런 낭비가 사라진다. 필요할 때 잎만 몇 장 따서 쓰면 되니까.허브 키우기는 화초 키우기보다 오히려 쉽다. 대부분의 허브는 척박한 환경에서도 잘 자라고, 물을 좀 안 줘도 버틴다. 오히려 과습이 문제가 되는 경우가 더 많다.허브 키우기 - 초보자가 시작하기 좋은 허브 3종허브 키우기를 처음 시작한다면 바질, 로즈마리, 민트 세 가지를 추천한다. 각각 성격이 다르기 때문에 세 종류를 함께 키우면 허브 재배의 전반적인 감을 잡을 수 있다.바질은 성장 속도가 빨라서 뿌린 지 한 달이면 수확할 수 있다. 파스타에 올리거나 샐러드에 넣으면 풍미가 확 달라진다. 다만..