마늘 심는 시기 그리고 방법

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텃밭 농사

자슈 2021. 10. 23. 15:39

마늘은 일반적으로 가을에 파종하고 이듬해 봄에 수확하는 작물입니다. 따라서 쌀쌀해지기 시작하는 날씨가 되면 마늘 양파 심는 시기가 온 것이죠. 이번 글에서는 마늘 파종시기, 중부지방 마늘심는시기, 남부지방 마늘심는시기 등을 정리해 보도록 하겠습니다.

마늘은 품종과 지역에 따라 심는 종류가 구분됩니다. 한지형과 난지형이 있는데 각각을 살펴 보겠습니다. 봄에 수확하기 때문에 봄마늘이라고 하기도 하죠. 봄마늘 심는 시기를 정리해 보도록 하죠.

한지형 마늘의 경우 중부지방은 10월 상순에서 중순에 심습니다. 이렇게 심으면 이듬해 6월 경 수확할 수 있게 됩니다.

난지형 마늘 심는 시기는 남부지방에서 주로 심게 되며, 9월 중순에서 10월 중순에 종구로 파종하여 수확은 이듬해 5월 하순부터 본격적으로 수확하게 됩니다.

즉, 중부지방 마늘심는시기는 10월 중 한지형으로, 남부지방 마늘심는시기는 9월 말부터 10월 중 난지형으로 심는다고 생각을 하시면 됩니다.

육쪽마늘 심는 시기를 잘 맞춰야, 내년에 맛있는 마늘을 먹을 수 있는 것 아니겠습니까? 한국인의 마늘 사랑은 특별하니까요.

마늘 심는 방법은 마늘 뿌리 부분이 아래로 가도록 잡고 종자가 옆으로 기울지 않게 똑바로 세워서 심어줍니다.

마늘 심는 깊이는 종구 길이의 2~3배 또는 이미 뿌리가 난 경우 5~7cm 정도의 깊이로 심습니다. 너무 깊이 심으면 마늘이 작아지기 쉽고, 반대로 너무 얕게 심으면 겨울에 동해를 입거나 건조해 피해를 입을 수 있습니다.

이런 것을 방지하기 위해서는 왕겨나 볏짚을 덮어주면 좋습니다.

마늘 심는 간격은 8~10cm 정도로 간격을 유지해서 심어주면 좋습니다. 마늘 심기 전에 석회를 섞어서 땅을 중성으로 만들어 주는 것이 좋습니다.

마늘심는 도구를 사용하면 마늘을 조금 더 쉽게 심을 수 있다고 하니, 관심있는 분들은 마늘심는 도구를 한 번 검색해서 구비해 놓는 것도 좋을 것입니다.

중부지방 마늘 파종시기는 10월 상순에서 중순 사이에, 남부지방 마늘 파종시기는 9월 중순에서 10월 중순 사이에 한지형과 난지형을 잘 확인해서 종구를 구하는 것이 좋습니다.

난지형 마늘은 남해와 제주와 같이 겨울이 비교적 따뜻한 지역에 적응된 품종이고, 한지형은 중부지방과 한랭지에 적응된 품종이니까, 키우려는 밭에 잘 맞는 것을 골라서 구하셔야 합니다. 난지형 마늘은 보통 9~13쪽이 나오고, 한지형에 비해 매운맛이 적습니다.

반면 한지형 마늘은 육쪽부터 팔쪽까지 나오며, 매운 맛이 강하고 저장성이 좋습니다. 마늘이 유명한 지역들을 살펴보면 단양과 같이 한지형이 유명한 곳이 많지요.

보통은 한 지역에서 오랫동안 재배하면서 적응된 마늘이 가장 좋으므로, 해당 지역에서 판대되는 종구를 구해야 좋습니다.

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