가을감자 심는시기 및 재배방법

가을 감자를 심는 시기가 다가오고 있습니다. 8월에 심게 되는 가을감자는 씨감자를 절단해서 심게 되면 잘 썩기 때문에 싹이 잘 나지 않습니다. 이는 즉 수확량의 감소로 이어지죠. 따라서 가을감자는 씨감자를 절단하지 않고 통감자를 그대로 이용하는 것이 좋습니다.

감자

그럼, 가을감자 심는시기와 재배방법을 알아볼까요?

 

가을감자 심는 시기

가을감자를 심는 시기는 중부지방의 경우 8월 상순에서 중순 사이에, 남부지방은 8월 중순에서 하순 사이에 심습니다. 일반적으로는 씨감자를 2~4등분해서 한쪽이 30~40g 정도 되게 잘라서 심어 주는 것이 정석입니다.

 

하지만, 한여름에 파종하는 경우 고온다습한 환경으로 인해 씨감자가 썩는 경우가 많이 있습니다. 땅속에 묻어두니 썩는 것도 모르고 감자가 많이 안 자란 후에나 알 수 있게 되죠. 따라서 가을재배는 통감자를 그대로 심는 것이 썩는 것에서 조금 더 낫습니다.

 

농촌진흥청에서 연구한 결과에 따르면 씨감자를 절단한 경우에는 싹의 출현율이 40~80% 정도로 나타났으나, 16~60g 정도의 통감자를 심을 경우에는 86~100%까지 높아졌다고 합니다.

 

통감자를 심을 경우에는 싹이 나는 것을 확인 후 심는 것이 훨씬 더 유리합니다.

 

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가을감자 재배방법

씨감자 선택

가을감자의 싹을 잘 틔우려면 감자를 수확한 후 4도 정도의 저온 창고에서 2~3주간 보관 후 고온으로 옮겨 보관을 하거나 바람이 잘 통하는 장소에 보관을 해 두어야 합니다. 

 

씨감자는 보통 6월 중순에서 하순에 수확하게 되는데, 씨감자로 사용할 감자는 6월 중하순에 수확한 것이 싹트는 비율이 높습니다. 조금 더 뒤인 7월에 수확하게 되면 급격히 싹트는 확률이 낮아지기 때문입니다.

 

또한 씨감자의 크기가 너무 작아도 싹이 잘 트지 않습니다. 씨감자의 크기가 30g~60g 정도는 되어야 90% 이상 싹이 틉니다. 20g 이하의 씨감자는 60% 정도 밖에 싹이 트지 않았다고 합니다.

씨감자 선택하기

감자밭 준비

감자의 경우 웃거름을 주지 않으니 밑거름을 충분히 뿌려 두는 것이 좋습니다. 이때 토양살충제와 진딧물 약제를 같이 뿌려주는 것이 좋습니다. (텃밭에 하는 경우에는 개인의 선택입니다.)

 

씨감자는 깊이 약 15cm 정도로 깊게 파서 심고, 심는 간격은 25~30cm 정도의 간격으로 띄어서 심어야 합니다. 

 

싹이 이미 난 감자를 심을 때는 감자싹이 위로, 뿌리 부분은 아래로 가게 잘 심어야 합니다.

 

감자순 자르기

감자싹이 나오면 잘 자라도록 물관리를 해주는 것이 좋습니다. 그리고 감자 줄기가 10~20cm 정도 자라면 감자순 자르기를 해 줍니다. 

 

씨감자를 심으면 감자 줄기가 2~4개 정도 나오는데, 이 중에서 실한 감자 줄기 1~2개만 남기고 나머지는 밑둥을 가위로 잘라주는 것이 좋습니다. 감자줄기가 많아지면 자잘한 감자가 나오기 때문입니다.

 

이때 감자 밑둥에 흙을 북돋아 주는 것이 좋습니다.

 

감자 수확시기

씨감자를 심은 후 약 80~100일이 지나면 수확을 하게 됩니다. 김장에는 사용하지 않지만, 가을 감자는 겨울에 좋은 간식거리가 되는 것이죠.

 

8월에 심은 감자는 10월 말에서 11월 초에는 수확을 하게 됩니다. 텃밭에서 감자를 키우신다면 이때 주변의 어린 아이들에게 감자캐기 체험을 해 보게 하는 것은 어떨까요?

 

 

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가을재배용 감자 품종은?

가을에 재배하는 감자의 품종 추천은 아래와 같은 품종들을 추천한다고 합니다. (농촌진흥청에서 가져옴)

• 새봉
• 추백
• 고운
• 대지

이 중 '새봉' 종자의 경우 재배기간이 짧은 편이고 수확되는 양도 1천 제곱미터에 3톤 정도 수확이 가능합니다. 감자칩이나 감자전, 튀김에 많이 사용할 수 있겠죠.

 

새봉의 씨감자 구입처와 재배방법은 국립식량과학원 고령지농업연구소 (033-330-1513)에 문의를 하면 됩니다

 

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