초록 텃밭 가이드

여름철 텃밭의 주인공을 꼽으라면 단연 검은 빛깔이 매력적인 이 열매가 아닐까 싶어요. 새콤달콤한 맛 덕분에 건강 식단으로 인기가 높은 이 작물은 관리가 조금 까다로울 수 있지만,

뜨거운 여름 햇살을 머금고 달콤하게 익어가는 무화과를 기다리는 시간은 농사꾼에게 가장 설레는 순간 중 하나죠. 6월부터 10월까지 이어지는 수확기를 생각하면 벌써 입안에 침이 고르

여름날 베란다에서 만나는 하얀색이나 연보라색의 종 모양 꽃은 바라보는 것만으로도 마음이 차분해지는 매력이 있죠. 초롱꽃과의 매력적인 식물인 잔대(Adenophora)를 집에서 키우

텃밭을 가꾸다 보면 예상치 못한 순간에 찾아오는 수확의 기쁨이 정말 크더라고요. 특히 향긋한 내음이 식탁의 분위기를 확 바꿔주는 방아잎(Korean Mint)은 한 번 맛을 들이면

텃밭을 가꾸다 보면 깻잎과는 또 다른 매력을 가진 식물을 만나게 됩니다. 향긋한 향이 일품인 차조기(Perilla frutescens)를 직접 키워보고 싶으신 분들이 많으실 텐데요

여름철 텃밭을 가꾸다 보면 유난히 비가 자주 오고 습도가 높아지는 날이 많죠. 이럴 때 정성껏 키운 비름나물 (Amaranth) 잎이 갑자기 시들거나 구멍이 뚫려 있으면 정말 속상

텃밭을 가꾸다 보면 은근히 손이 덜 가면서도 든든한 작물이 하나씩 있더라고요. 그중에서도 약용으로 가치가 높은 오가피를 잘 키워서 제대로 활용하는 방법을 공유해 보려고 합니다. 오

봄의 향기를 가득 머금은 나물 중에서도 유독 입맛을 돋우는 것이 바로 어수리입니다. 독특한 향과 쌉싸름한 맛 덕분에 텃밭을 가꾸는 분들에게는 아주 소중한 보물 같은 존재죠. 어수리

직접 키운 채소를 수확해서 식탁에 올리는 기쁨은 텃밭을 가꾸는 분들이라면 누구나 공감할 거예요. 아삭한 식감과 풍부한 영양을 자랑하는 로메인(Romaine lettuce)은 초보자

여름철 텃밭을 가꾸다 보면 어느덧 탐스럽게 익어가는 초록색 열매를 마주하게 됩니다. 직접 키운 채소를 식탁에 올리는 즐거움도 크지만, 남은 수확물을 어떻게 처리할지 고민이 깊어지는

여름철 텃밭의 주인공이라 할 수 있는 찰옥수수는 특유의 쫀득한 식감 덕분에 많은 분이 애정하는 작물이죠. 하지만 찰옥수수 재배가 생각만큼 쉽지 않은 이유는 예상치 못한 찰옥수수 병

특유의 쌉싸름한 맛이 매력적인 엔다이브(Endive)를 텃밭에서 키우다 보면 예상치 못한 벌레 때문에 당황할 때가 종종 있더라고요. 저도 처음에는 그냥 아무렇게나 심었더니 벌레가