초록 텃밭 가이드

더덕을 처음 수확하는 분들이 가장 많이 실수하는 게 뿌리를 뚝 끊어버리는 거예요. 더덕 뿌리는 아래로 깊게 뻗는 데다 갈라지는 경우도 많아서, 힘으로 잡아당기면 상품성이 뚝 떨어져

텃밭 블루베리나무에 알알이 까만 열매가 달리면 수확하고 싶은 마음이 앞서기 마련입니다. 색이 파랗다고 바로 따면 안 되고, 완전히 익었어도 손에 힘이 들어가면 열매가 터져버리죠.

텃밭 채소 중에서 토란만큼 생소하게 느껴지는 작물도 드물어요. 심어본 적 없는 분들은 어디서 씨토란을 구하는지, 언제 심는지도 막막하죠. 하지만 한 번 요령을 잡으면 생각보다 관리

텃밭에서 처음 채소를 키워보려는 분들이 가장 많이 선택하는 작물 중 하나가 청경채이죠. 생장 속도가 빠르고 관리가 까다롭지 않아서 파종부터 수확까지 한 달 남짓이면 충분하거든요.

래디쉬는 텃밭 채소 중 가장 빨리 수확할 수 있는 편이거든요. 파종 후 20~30일이면 수확이 가능하다니, 기다리는 걸 못 참는 텃밭 초보에게 딱이에요. 게다가 작은 공간에서도 잘

처음 참나물을 텃밭에 심었을 때, 씨앗이 어디서 구한 건지도 잘 모르고 그냥 뿌렸다가 절반도 발아가 안 된 경험이 있습니다. 참나물은 적당한 습도와 반그늘을 좋아하는데, 이걸 모르

어릴 때 명절이면 어머니가 토란국을 끓이셨는데, 그 구수하고 걸쭉한 맛이 아직도 생각납니다. 알고 보면 토란은 텃밭에서 키우기 그리 어려운 작물이 아니에요. 넓은 잎이 여름 텃밭을

래디쉬는 파종부터 수확까지 20~30일이면 되는 초고속 채소로 유명하죠. 그런데 짧은 시간 안에 딱 알맞은 수확 타이밍을 잡지 못하면 금방 속이 바람들거나 쪼개져 버려요. 작지만

블루베리는 한 번 심으면 수십 년 수확이 가능한 장기 과수예요. 그만큼 병해충 관리가 중요한데, 초기에 제대로 대응하지 않으면 나무 자체가 약해져서 몇 년 치 수확을 날릴 수 있거

비트를 텃밭에서 처음 키우다 보면 생각보다 자주 마주치는 문제가 있어요. 잎에 반점이 생기거나, 뿌리에 구멍이 뚫리거나, 아래 잎이 썩는 증상들인데 미리 알고 있으면 큰 피해 없이

이른 봄, 텃밭 한쪽에서 가느다란 잎이 올라오기 시작하면 달래 수확 시기가 다가왔다는 신호이죠. 어디서 캐야 할지, 어떤 도구를 써야 뿌리를 상하지 않게 가져올 수 있는지 처음엔

텃밭에서 청경채를 한꺼번에 많이 수확하고 나면 항상 고민이 생기죠. 냉장고에 그냥 넣어뒀다가 며칠 만에 물렁물렁해지거나 노랗게 변한 경험, 다들 있으실 거예요. 수분이 많은 채소라