초록 텃밭 가이드

아삭한 식감이 일품인 청경채를 수확하는 기쁨은 정말 말로 다 표현하기 어렵죠. 하지만 정성껏 키운 채소가 갑자기 구멍이 뚫리거나 시들해지는 모습을 보면 허탈함이 밀려오기도 하네요.

따스한 봄바람이 불어오면 산기슭 곳곳에서 반가운 소식이 들려오는 것 같아요. 쌉싸름하면서도 향긋한 풍미를 자랑하는 어린순을 마주할 때의 설렘은 이루 말할 수 없죠. 하지만 무턱대고

봄의 전령사라고 불리는 냉이는 우리 식탁에서 빼놓을 수 없는 소중한 작물이죠. 별도의 비료나 농약 없이도 척박한 땅에서 스스로 잘 자라기에 초보 농부들에게는 이보다 더 고마운 작물

아삭한 식감이 일품인 콜라비를 집에서 직접 길러보고 싶다는 생각, 한 번쯤 해보셨을 거예요. 거창한 텃밭이 없어도 베란다 공간만 있다면 누구나 도전해볼 만한 매력적인 작물이랍니다.

봄의 전령사라 불리는 달래가 식탁에 올라올 때면 입안 가득 퍼지는 알싸한 향기가 참 반갑게 느껴지곤 하죠. 이 향긋함을 직접 수확하기 위해서는 사실 아주 오래전부터 정성스러운 준비

봄의 전령사라 불리는 엄나무순은 입맛을 돋우는 최고의 나물이죠. 하지만 건강하고 깨끗하게 키우기 위해서는 엄나무순 병해충 예방과 친환경 방제 에 대한 깊은 이해가 꼭 필요해요. 엄

텃밭을 가꾸다 보면 산나물의 향긋함에 매료될 때가 많죠. 특히 입맛을 돋우는 참나물은 키우는 재미와 먹는 즐거움이 모두 큰 작물이에요. 하지만 초보 농부들에게는 참나물 토양 준비와

봄기운이 완연해지면 텃밭 가꾸는 분들의 마음은 벌써 싱그러운 초록빛으로 물들곤 하죠. 겨우내 차가운 땅을 뚫고 올라온 어린 순들을 보면 입안에 군침이 돌기도 하는데요. 올해도 어김

집 안 가득 퍼지는 알싸한 향기를 떠락하면 벌써 입맛이 도는 기분이 들어요. 초보자도 금방 익숙해질 수 있는 루꼴라 화분·베란다에서 키우는 법을 차근차근 정리해 드릴게요. 루꼴라의

베란다 한편에서 알록달록하게 익어가는 파프리카를 마주하는 기쁨은 생각보다 훨씬 크답니다. 직접 정성 들여 키운 채소로 샐러드를 만들어 먹으면 그 달콤함이 시중에서 사는 것과는 비교

신선한 샐러드나 피자 위에 올려 먹는 향긋한 루꼴라를 직접 키워보고 싶은 마음이 드실 때가 있죠. 집 앞 작은 텃밭이나 베란다 화분만 있어도 누구나 금방 수확의 기쁨을 누릴 수 있

봄의 기운이 만연해지는 시기가 찾아오면 산의 향긋한 내음이 코끝을 스치곤 하죠. 특히 이맘때쯤이면 많은 분들이 산나물의 왕이라 불리는 명이나물을 찾게 되는데요. 하지만 무턱대고 손