텃밭 농사

보랏빛이 매력적인 적양배추(Red Cabbage)를 텃밭에서 키우다 보면 유독 병충해가 심하거나 성장이 더딘 시기가 찾아오기 마련입니다. 이럴 때 단순히 비료만 더 주는 것이 정답

정성껏 키운 텃밭 작물을 수확하고 나면 가장 먼저 드는 생각이 바로 "이걸 어디에, 어떻게 팔아야 제값을 받을까?" 하는 고민이죠. 단순히 수확에서 끝나는 것이 아니라 적절한 토마

건강한 식단을 위해 직접 키운 곡물을 수확하는 즐거움은 텃밭을 가꾸는 분들에게 무엇과도 바꿀 수 없는 행복이죠. 최근에는 귀리(Oat)를 활용한 오트밀이나 시리얼 같은 건강식에 대

텃밭에 정성껏 심어둔 야관문(Polygonum cuspidatum)이 갑자기 시들해진 것을 발견하면 마음이 참 아프더라고요. 무더운 여름과 습한 날씨가 이어지는 시기에는 눈 깜짝할

집 안 베란다나 작은 옥상 테라스에서 직접 키운 달콤한 포도를 수확하는 상상을 해보신 적이 있으신가요? 최근 홈 가드닝에 대한 관심이 높아지면서 공간의 제약을 넘어 식물을 키우려는

초록빛 싱그러움이 가득한 텃밭을 가꾸다 보면 예상치 못한 불청객 때문에 속상할 때가 참 많죠. 특히 브로콜리니(Broccolini)를 재배하시는 분들이라면 잎에 난 작은 구멍 하나

좁은 베란다나 창가 근처에서 초록빛 생명력을 느끼고 싶을 때 가장 먼저 떠오르는 작물이 있지요. 바로 요리의 감칠맛을 더해주는 쪽파(Chives)입니다. 거창한 텃밭이 없어도 작은

블루베리 재배를 시작하면 가장 먼저 고민되는 것이 바로 옆에 어떤 식물을 함께 심을지 결정하는 일이죠. 단순히 빈 공간을 채우는 것을 넘어 서로 돕는 블루베리 궁합 작물 배치를 고

초여름의 싱그러운 향기가 코끝을 스치는 계절이 오면 매실 나무 아래는 설렘으로 가득 차게 됩니다. 텃밭을 가꾸는 분들이라면 매년 이 시기쯤 되면 수확한 열매를 어떻게 처리할지, 올

무더운 여름이 찾아오면 입안 가득 퍼지는 달콤한 과즙이 생각나기 마련이죠. 특히 잘 익은 복숭아 한 입은 더위를 잊게 해줄 만큼 매력적인데요. 하지만 공들여 키운 과실을 제때 따지

집 안 베란다나 작은 테라스에서 직접 키운 열매를 수확하는 즐거움은 상상 이상으로 큽니다. 특히 고소한 맛이 일품인 밤을 내 손으로 길러낸다면 그 기쁨은 배가 되겠지요. 초보자에게

텃밭을 가꾸다 보면 허브 한 종류가 주는 즐거움이 정말 크더라고요. 특히 요리의 풍미를 높여주는 파슬리(Parsley)는 집에서도 충분히 키울 수 있답니다. 파슬리의 종류와 생육