텃밭 농사

봄나물의 왕이라 불리는 두릅을 직접 길러보고 싶으신가요. 한 번 심어두면 매년 새순이 올라오는 두릅 은 텃밭 농사 입문자에게도 잘 맞는 작물입니다. 2026년 들어 로컬푸드 관심이

카레·피클·연어 요리에 꼭 필요한 허브 중 하나가 딜(Dill) 입니다. 시중에서 한 다발 사도 며칠이면 시들어 버려 아쉬우셨던 분들 많으시죠. 사실 딜은 텃밭 초보자도 충분히 기

여주는 특유의 쌉쌀한 맛 덕분에 건강 채소로 인기를 끌고 있지만, 재배가 까다롭다는 인식이 있어요. 실제로는 여주 재배 방법 의 몇 가지 포인트만 지키면 텃밭에서도 충분히 키울 수

루꼴라는 이탈리아 요리에서 자주 쓰이는 잎채소로, 고소하면서도 약간 쌉쌀한 풍미가 특징이에요. 성장 속도가 빨라 씨를 뿌리고 3~4주면 수확할 수 있어 루꼴라 재배 방법 은 텃밭

파프리카는 색깔도 예쁘고 단맛이 강해 샐러드부터 볶음 요리까지 활용도가 높아요. 마트에서 사면 꽤 비싼 편인데, 텃밭이나 베란다 화분에서 직접 키우면 훨씬 경제적입니다. 파프리카

토란은 여름 내내 잎이 시원하게 무성하고, 가을이 되면 뿌리에 알이 꽉 차는 구황작물이에요. 텃밭 초보도 비교적 쉽게 기를 수 있지만, 심는 시기와 흙 관리를 놓치면 알이 작게 맺

오크라는 끈적한 식감 덕분에 건강식으로 각광받고 있는 여름 채소예요. 아직 국내 텃밭에서는 낯선 편이지만, 오크라 재배 방법 을 익혀두면 화분에서도 제법 잘 키울 수 있습니다. 더

야콘이 요즘 건강식품으로 다시 주목받고 있는데, 막상 텃밭에서 직접 키워보겠다는 분들은 많지 않더라고요. 저도 처음엔 재배 정보가 워낙 적어서 몇 번이나 검색해야 했습니다. 야콘

텃밭을 처음 시작하시는 분들께 래디쉬 재배 는 정말 좋은 출발점이 되죠. 파종부터 수확까지 20일 남짓이면 끝나는 작물이라 성취감이 빠르게 찾아오거든요. 실패 확률도 낮아서 아이들

더덕은 쌉쌀하고 향긋한 맛으로 오랫동안 사랑받아온 산채 뿌리채소예요. 시중에서는 꽤 비싸게 팔리는 편이지만, 텃밭에서 직접 재배하면 훨씬 저렴하게 수확할 수 있답니다. 더덕 재배

근대는 잎줄기채소 중에서도 재배가 특히 쉬워 텃밭 입문 작물로 손꼽히는 식물입니다. 열에 강하고 가뭄에도 제법 잘 버티는 편이라 봄부터 가을까지 오랜 기간 수확할 수 있어요. 이번

붉고 선명한 색상과 달콤한 맛으로 샐러드와 주스에 즐겨 쓰이는 비트, 사실 텃밭에서 키우기 어렵지 않은 채소예요. 비트 재배 방법을 제대로 익혀두면 건강한 유기농 비트를 집에서 손