텃밭 농사

시금치는 텃밭 입문자에게 가장 먼저 권하는 채소 중 하나입니다. 빠른 수확 주기 덕분에 성취감을 일찍 느낄 수 있고, 재배 조건만 맞춰 주면 놀라울 만큼 풍성하게 자라나죠. 오늘은

달래는 봄철 대표 채소로 독특한 향과 매운맛이 매력적입니다. 텃밭에서 기르면 싱싱한 달래를 바로 수확할 수 있지만 병해충 피해를 입으면 수확량이 뚝 떨어지기 쉬워요. 오늘은 달래

야콘은 남아메리카 원산의 뿌리채소로, 달콤하고 아삭한 식감이 특징입니다. 우리나라에서는 1980년대 이후 재배가 시작되어 건강 채소로 인기를 얻고 있습니다. 야콘은 당뇨 예방과 장

도라지는 뿌리를 약용으로 쓰고 어린잎도 나물로 먹을 수 있어 실용적인 텃밭 작물입니다. 다년생이라 한 번 잘 자리 잡으면 매년 수확할 수 있다는 점도 큰 장점이에요. 도라지 파종

파프리카는 붉게, 노랗게, 주황색으로 익어가는 과정이 텃밭에서 보는 것만으로도 즐거운 작물입니다. 수확 시기와 방법을 잘 알면 단맛이 훨씬 진해지고 저장 기간도 늘릴 수 있어요.

딜은 생선 요리와 피클에 많이 쓰이는 허브로, 구하기 쉽지 않아 직접 기르는 분들이 늘고 있습니다. 의외로 화분이나 베란다에서도 충분히 잘 자라기 때문에 텃밭이 없어도 도전해 볼

텃밭 입문자들이 처음 도전해볼 만한 채소로 완두콩 이 자주 거론되는 데는 이유가 있죠. 파종 후 비교적 짧은 기간 안에 결실을 확인할 수 있고, 관리 부담도 낮아서 초보자 완전 가

봄철 산행이나 텃밭에서 갓 딴 명이나물을 오래도록 즐기고 싶은 분들이 많습니다. 제철에만 맛볼 수 있다는 아쉬움에서 벗어나, 올바른 보관 방법을 알면 1년 내내 명이나물의 향긋한

무화과는 한번 자리를 잡으면 별다른 손질 없이도 잘 자라는 비교적 강건한 과수입니다. 하지만 국내에서 재배되는 무화과는 종종 특정 병해충의 표적이 되기도 해서, 미리 예방법을 알아

케일은 건강 채소로 주목받으면서 텃밭이 없는 도시 생활자들도 베란다에서 직접 키우려는 분들이 많아졌습니다. 실제로 케일은 화분 재배에 무척 잘 적응하는 채소라서, 환경 조건만 잘

요즘 베란다 텃밭 인구가 많이 늘면서 토란 을 화분에 키워보겠다는 분들도 부쩍 늘었습니다. 토란은 넓은 잎이 이국적인 분위기를 주는 데다 수확까지 가능한 실용적인 식물이라 베란다에

텃밭에서 직접 키운 더덕 을 캘 때가 됐는지 판단하기가 막막하셨던 분들 많으시죠. 더덕은 뿌리 작물이라 지상부만 봐서는 정확한 수확 적기를 가늠하기 어렵거든요. 오늘은 더덕 수확