텃밭 농사

텃밭을 가꾸다 보면 초록빛 과실이 알록달록하게 변하는 순간을 마주하게 되는데, 이때의 설렘은 이루 말할 수 없죠. 특히 파프리카처럼 색깔이 화려한 작물은 언제 따야 가장 맛있는지

텃밭 가꾸기에 재미를 붙이다 보면 어느 순간 수확한 작물을 팔아보고 싶다는 욕심이 생기곤 하죠. 특히 래디쉬는 일반적인 무와 달리 성장이 정말 빨라서 짧은 기간 안에 결과물을 볼

텃밭에 초록빛 생기가 도는 계절이 오면 가장 먼저 손이 가는 나물이 바로 방풍나물이지요. 특유의 쌉싸름한 향과 향긋함 덕분에 식탁 위에서 존재감이 확실하답니다. 하지만 매년 같은

긴 기다림 끝에 땅속에서 묵직하게 올라오는 우엉을 수확할 때의 쾌감은 정말 말로 다 표현하기 어렵죠. 하지만 그만큼 손이 많이 가는 작물이라 초보 농부님들에게는 참 까다롭게 느껴질

봄의 전령사라고 불리는 새순을 기다리는 마음은 늘 설레기 마련이죠. 은은한 향과 쌉싸름한 맛이 일품인 엄나무순을 직접 재배해보면 그 매력에 푹 빠지게 되더라고요. 하지만 초보 농부

요즘 식탁 위에서 붉은 빛을 내뿜는 비트를 심심치 않게 볼 수 있네요. 건강한 주스나 샐러드를 즐기는 분들이 늘어나면서 이 작물의 인기가 나날이 높아지는 중이죠. 텃밭 가꾸기에 재

땅속 깊이 뿌리를 내리는 우엉을 수확할 때의 그 짜릿함은 텃밭 가꾸는 분들이라면 누구나 꿈꾸는 순간이죠. 하지만 생각보다 손이 많이 가고 준비할 것도 많아서 처음 시작할 때는 막막

텃밭을 가꾸다 보면 유독 손이 자주 가는 채소가 있기 마련이죠. 저에게는 보들보들한 식감이 일품인 근대가 바로 그런 존재랍니다. 202롱의 싱그러운 계절에 근대를 심고 수확하는 기

직접 키운 채소를 식탁에 올리는 즐거움은 상상 이상으로 큽니다. 특히 흙 속에서 쑥 올라오는 당근을 발견했을 때의 그 뿌듯함은 경험해 본 사람만 알 수 있는 매력이죠. 아파트 거주

텃밭에서 정성껏 키운 우엉을 수확했을 때의 그 뿌듯함은 이루 말할 수 없지요. 하지만 공들여 키운 작물이 금방 시들어버리면 너무 속상하잖아요? 그래서 오늘은 우엉 저장·보관법과 장

텃밭을 가꾸다 보면 흙 위로 빨간 머리가 살짝 내민 모습이 보일 때가 있죠. 그 순간의 설렘은 채소 재배를 하는 분들이라면 누구나 공감할 만한 즐거움이더라고요. 최적의 래디쉬 수확

날씨가 점점 더워지면서 텃밭을 가꾸는 분들의 고민도 깊어지는 시기네요. 특히 습도가 높아지는 여름철에는 눈 깜짝할 사이에 작물이 상하기도 하거든요. 올해도 예외 없이 찾아온 불청객