텃밭 농사

진흙 속에 묵직하게 자리 잡은 연근을 수확하는 날의 기쁨은 경험해 본 사람만이 알 수 있는 즐거움이죠. 하지만 습지에서 자라는 특성상 물 관리와 토양 상태를 일정하게 유지하기 란

무더운 여름 햇살이 내리쬐면 밭에서 풍기는 구수한 냄새가 코끝을 자극하곤 하죠. 갓 수확한 옥수수를 한 입 베어 물었을 때의 그 달콤함과 쫄깃함은 여름철에만 누릴 수 있는 최고의

따뜻한 햇살이 내리쬐는 계절이 오면 텃밭에 심을 작물을 고민하느라 머리가 아프기 마련이죠. 특히나 덩굴을 넓게 뻗어나가는 주키니(Zucchini)는 그 생명력이 대단해서 주변 공간

최근 농가 소득을 올릴 수 있는 약용 작물에 대한 관심이 뜨거워지고 있네요. 그중에서도 면역력 증진에 도움을 주는 오가피(Acanthaceae)는 2026년 현재까지도 꾸준한 수요

아삭한 식감이 일품인 샐러드 재료를 고를 때 가격표를 보며 고민에 빠지곤 하죠. 특히 로메인(Romaine Lettuce)은 계절에 따라 가격 변동이 커서 미리 정보를 알아두면 좋

달콤한 과육이 가득한 멜론을 수확할 때의 기쁨은 정말 말로 다 표현하기 어렵죠. 하지만 정성껏 키운 멜론이 갑작스러운 병해충 공격에 무너지는 모습을 보면 참 속상하더라고요. 특히

텃밭을 가꾸다 보면 한정된 공간에 어떻게 하면 더 알차게 여러 가지 채소를 심을 수 있을지 고민이 깊어지곤 하죠. 저도 처음에는 공간이 좁아 이것저것 다 심고 싶었지만 결국 공간의

따스한 봄기운이 들판을 채울 때쯤이면 밭두렁이나 산자락에서 만날 수 있는 반가운 손님이 있습니다. 바로 입맛을 돋우는 가죽나물(Polygonatum)인데요. 질경이과 식물로 분류되

샐러드 접시 위에서 아삭한 식감과 특유의 쌉싸름한 맛을 뽐내는 엔다이브(Endive)를 직접 길러보고 싶다는 생각을 해보신 적 있으신가요? 집 안 베란다나 작은 테라스에서도 충분히

하얀 꽃이 들판을 가득 채우는 계절이 오면 메밀의 향기가 코끝을 스치곤 하죠. 척박한 땅에서도 꿋꿋하게 자라나는 생명력을 보면 농부의 마음도 덩달아 든든해지더라고요. 오늘은 재배부

텃밭을 가꾸다 보면 유독 해충 때문에 속상한 날이 많으실 거예요. 저도 얼마 전까지 고추에 꼬인 진딧물 때문에 밤잠을 설칠 정도로 고민이 깊었답니다. 이럴 때 대파의 강한 향을 이

버섯을 직접 키우는 즐거움은 생각보다 크지만, 예상치 못한 순간 찾아오는 병해와 해충 때문에 속상했던 적이 한두 번이 아니에요. 뽀얗고 싱싱한 버섯을 수확하고 싶은 마음은 누구나