텃밭 농사

가지는 여름 햇볕을 듬뿍 받아야 제맛이 나는 채소입니다. 텃밭 한 켠에 모종 두어 주만 심어도 7~8월 내내 풍성하게 수확할 수 있어서 초보 텃밭 농부들에게 특히 인기가 높죠. 심

땅콩은 한 번 심어두면 꽤 오랜 기간 무럭무럭 자라다가 가을에 한꺼번에 수확하는 뿌듯함을 안겨주는 작물입니다. 직접 키운 생땅콩을 볶아 먹거나 조려 먹는 맛은 마트에서 사는 것과는

텃밭을 가꾸는 분들이라면 고추만큼 자주 심는 작물이 없을 거예요. 매년 봄이 되면 고추 모종을 언제 심어야 하는지, 어떻게 관리해야 하는지 고민하시는 분들이 정말 많더라고요. 저도

페퍼민트는 키우기 쉬운 허브 중 하나지만, 제대로 된 방법을 모르면 웃자라거나 금세 시들어버리기 쉬운 식물이기도 해요. 화분 하나로도 충분히 무성하게 기를 수 있고, 베란다나 창가

팥은 텃밭에서 비교적 손이 덜 가는 작물 중 하나입니다. 한번 심어두면 관리가 크게 어렵지 않고 가을에 넉넉한 수확을 거둘 수 있어서, 텃밭 공간 활용도를 높이는 데 좋은 선택이에

상추는 잎을 반복해서 수확하는 작물인 만큼 비료를 꾸준히 챙겨줘야 합니다. 한 번 심으면 몇 달씩 수확이 이어지다 보니, 양분이 계속 빠져나가거든요. 어떤 비료를 언제 어떻게 줘야

무는 가을 텃밭의 대표 작물입니다. 깍두기, 깍두기국, 무조림, 시원한 동치미까지 우리 식탁에서 빠질 수 없는 채소를 직접 키워보는 건 어떨까요. 무는 재배 기간이 짧고 관리가 쉬

브로콜리는 흙 준비를 얼마나 잘 했느냐에 따라 수확량이 크게 달라지는 작물입니다. 시장에서 사 먹는 것보다 텃밭에서 키운 신선한 브로콜리 맛이 훨씬 좋기 때문에, 귀찮더라도 처음

시금치는 서늘한 기후를 좋아하는 채소라 봄·가을·겨울까지 다양한 시기에 재배할 수 있습니다. 심는 시기만 잘 맞추면 씨 뿌리고 30~40일 만에 수확할 수 있을 정도로 빠른 채소예

배추 재배에서 물 관리는 결구 성패를 가르는 가장 중요한 요소 중 하나입니다. 물이 부족하면 결구가 느슨해지고, 반대로 과습이 이어지면 뿌리가 썩고 무름병이 번지기 쉽거든요. 시기

열무는 열무김치, 열무냉면, 열무 비빔밥으로 여름 식탁에 빠질 수 없는 채소입니다. 시원하고 아삭한 열무김치 한 가지만 있어도 밥 한 그릇이 뚝딱 비워지죠. 열무는 재배 기간이 짧

생강은 요리와 건강 모두에서 빠질 수 없는 식재료입니다. 특유의 알싸한 향과 매운맛이 요리를 풍성하게 하고, 건강 효능도 다양해 차로도 즐겨 마시죠. 직접 텃밭에서 키운 생강은 시